Amylopektin
Vzhled
Amylopektin | |
---|---|
Obecné | |
Sumární vzorec | C₃₀H₅₂O₂₆ |
Identifikace | |
Registrační číslo CAS | 9037-22-3 |
Vlastnosti | |
Molární hmotnost | 828,274 682 Da |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Amylopektin je větvený polysacharid složený z glukózových jednotek propojených
Strukturou je amylopektin podoben glykogenu, ten je ovšem větvenější, a to na každém osmém až dvanáctém glukózovém zbytku.
Odkazy
[editovat | editovat zdroj]Související články
[editovat | editovat zdroj]Externí odkazy
[editovat | editovat zdroj]- Obrázky, zvuky či videa k tématu Amylopektin na Wikimedia Commons