Bageri
Udseende
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/53/Bakery-2.jpg/220px-Bakery-2.jpg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a9/City_bakeries_bridgeton_1936.jpg/220px-City_bakeries_bridgeton_1936.jpg)
Et bageri (bageributik eller bager) er et forretningslokale eller et virksomhedslokale, hvor der bages og sælges melbaseret bagværk, der er bagt i en ovn, eksempelvis brød, kager og tærter.[1] De mindste detailhandelsbagerier kaldes også for bagere, når de drives af en uafhængig bager. De største grossistbagerier kaldes også for brødfabrikker eller kagefabrikker.
Danske bagerier
[redigér | rediger kildetekst]Kendte danske bagerier:
Referencer
[redigér | rediger kildetekst]- ^ Yogambal Ashokkumar (2009), Theory of Bakery and Confectionary, ISBN 978-81-203-3954-5