(Translated by https://www.hiragana.jp/)
Camembert - Wikipedia, den frie encyklopædi Spring til indhold

Camembert

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Camembert
Camembert
HerkomstFrankrig, Normandiet
Formcylindrisk
Typehvidskimmelost
Mælketypeupasteuriseret komælk
Lagring4-6 måneder
BeskyttelseRoquefort (BOB)

Camembert er en velkendt fransk dessertost. Det er en blød hvidskimmelsost. Osten er opfundet af Marie Harel i 1791 og er opkaldt efter byen i Normandiet. Skimmelsvampe, som anvendes, er Penicillium camemberti og Penicillium candida.

Wikimedia Commons har medier relateret til: