„Tim Mälzer“ – Versionsunterschied
| [gesichtete Version] | [gesichtete Version] |
Inhalt gelöscht Inhalt hinzugefügt
Kategorie:Grimme-Preisträger ergänzt, Link ang. Markierungen: Mobile Bearbeitung Bearbeitung von einer mobilen Anwendung Bearbeitung mit Android-App |
InternetArchiveBot hat 1 Archivlink(s) ergänzt und 0 Link(s) als defekt/tot markiert.) #IABot (v2.0.9.5 |
||
| (9 dazwischenliegende Versionen von 7 Benutzern werden nicht angezeigt) | |||
Zeile 1:
[[Datei:Grimmepreis 2023 14.jpg|mini|Tim Mälzer
'''Tim Mälzer''' (* [[22. Januar]] [[1971]] in [[Elmshorn]]) ist ein [[Deutschland|deutscher]] [[Koch]], [[Fernsehmoderator
== Leben ==
Zeile 7:
Nach seiner Rückkehr nach Deutschland 1997 arbeitete er in den Hamburger Restaurants ''Tafelhaus'' ([[Christian Rach]]), ''Café Engel'' und ''Au Quai''. Mit Christian Senkel als Partner übernahm er im August 2002 ''Das Weiße Haus'' am [[Museumshafen Oevelgönne|Museumshafen Övelgönne]], das er im Mai 2007 verließ.<ref name=":0">{{Internetquelle |url=https://rp-online.de/panorama/leute/maelzer-steigt-aus-seinem-restaurant-aus_aid-10993075 |titel=„Das Weiße Haus“ in Hamburg – Mälzer steigt aus seinem Restaurant aus |werk=rp-online.de |datum=2007-11-14 |abruf=2023-02-27}}</ref> Ende April 2006 pachtete Mälzer zusätzlich die ''[[Oberhafenkantine]]'' in Hamburg; das Lokal wurde bis Ende 2007 von seiner Mutter betrieben und später von anderen Pächtern übernommen.
Mit Patrick Rüther als Partner eröffnete er 2009 im Hamburger [[Schanzenviertel]] das Restaurant ''[[Bullerei]]''.<ref>{{Internetquelle |autor=Kai von Appen |url=https://taz.de/Polizei-saet-Zwietracht-im-Schanzenviertel/!5159394/ |titel=Falsches Spiel mit Tim Mälzer |werk=[[taz.de]] |datum=2009-07-21 |abruf=2023-02-27}}</ref> Weitere Neueröffnungen mit Rüther waren 2012 am [[Frankfurter Flughafen]] das ''Hausmann’s''<ref>{{Internetquelle |url=https://www.food-service.de/maerkte/news/jubilaeum-10-jahre-hausmanns-53516 |titel=Tim Mälzer und Patrick Rüther feiern runden Geburtstag |werk=[[Food-service|food-service.de]] |datum=2022-10-13 |abruf=2023-02-27 |kommentar=Paywall}}</ref>, 2015 ein gleichnamiges Restaurant in der [[Altstadt (Düsseldorf)|Düsseldorfer Altstadt]], das 2019
Im November 2016 eröffnete er am [[Alster]]ufer in Hamburg das Restaurant ''Die gute Botschaft'',
== Fernsehkoch ==
Zeile 26 ⟶ 22:
Ab dem 15. November 2019 moderiert er die Kochsendung ''[[Ready to beef!]]'' auf VOX, während [[Tim Raue]] die Gerichte bewertet.<ref>[https://www.focus.de/kultur/kino_tv/ready-to-beef-ready-to-beef-neue-kochshow-mit-tim-maelzer-und-tim-raue_id_10357241.html ''„Ready to beef!“: Neue Kochshow mit Tim Mälzer und Tim Raue''], abgerufen am 21. Februar 2019.</ref><ref>[https://www.rollingpin.at/news-events/tim-maelzer-und-tim-raue-starten-neue-kochshow ''Tim Mälzer und Tim Raue starten neue Kochshow''], abgerufen am 7. Mai 2019.</ref> 2020 nahm er an der VOX-Sendung ''[[Grill den Henssler]]'' teil.
== Weitere Auftritte
Im April 2021 übernahm er für eine Ausgabe die Moderation der [[RTL Television|RTL]]-Show ''[[Denn sie wissen nicht, was passiert]]''. Seit September 2021 ist er zusammen mit [[Steffen Henssler]] im Format [[Mälzer und Henssler liefern ab!]] bei VOX zu sehen. In der Folge ''Herzlich Willkommen'' (484) der ARD-Serie ''[[Großstadtrevier]]'' übernahm Mälzer eine Gastrolle. In Folge 225 der Hörspielserie ''[[Die drei ??? (Hörspiel)|Die drei ???]]'' spricht er den Koch Nigel.<ref>{{Internetquelle |url=http://www.hoerspiel-request.de/@.shtml |titel=Hörspiel-Request: |abruf=2024-02-02}}</ref>▼
▲Im April 2021 übernahm er für eine Ausgabe die Moderation der [[RTL Television|RTL]]-Show ''[[Denn sie wissen nicht, was passiert]]''. Seit September 2021 ist er zusammen mit [[Steffen Henssler]] im Format [[Mälzer und Henssler liefern ab!]] bei VOX zu sehen.
== Auszeichnungen ==
Zeile 36 ⟶ 29:
* 1994: ''Rudolf Achenbach Preis'' des [[Verband der Köche Deutschlands|Verbandes der Köche Deutschlands]] als „Bester Jungkoch des Jahres“<ref name="SPON-">{{Internetquelle |url=http://www.spiegel.de/fotostrecke/fotostrecke-29950-3.html |titel=Chefbrutzler Tim Mälzer: Schmeckt nicht, gibt's nicht |werk=Spiegel Online Fotostrecke |datum= |zugriff=2016-12-31}}</ref>
* 2006: [[Goldene Kamera]] in der Kategorie [[Hörzu]]-Leserwahl „Beste Koch-Show“ für ''Schmeckt nicht, gibt’s nicht''.
* 2008: [[Radio Regenbogen Award]] in der Kategorie „Medienmann“<ref>
* 2016: Auszeichnung der [[Deutsche Akademie für Fernsehen|Deutschen Akademie für Fernsehen]] in der Kategorie ''Fernseh-Unterhaltung'' für ''Kitchen Impossible'' (gemeinsam mit [[Sven Steffensmeier]])<ref>{{Internetquelle |url=https://www.deutscheakademiefuerfernsehen.de/jahr-2016/ |titel=Die Gewinnerinnen und Gewinner der Auszeichnungen 2016 der DEUTSCHEN AKADEMIE FÜR FERNSEHEN |hrsg=Deutsche Akademie für Fernsehen |zugriff=2019-05-18 }}</ref>
* 2017: [[Deutscher Fernsehpreis 2017]] in der Kategorie ''Bestes Factual Entertainment'' für ''Kitchen Impossible''
* 2018: [[Deutscher Fernsehpreis 2018]] in der Kategorie ''Bestes Factual Entertainment'' für ''Kitchen Impossible''
* 2019: [[Ehren-Schleusenwärter]] 2019<ref>{{Internetquelle |url=https://www.stern.de/lifestyle/leute/auszeichnung-tim-maelzer-ist-ehren-schleusenwaerter-8954788.html |titel=Tim Mälzer ist Ehren-Schleusenwärter |datum=2019-10-15 |abruf=2019-10-17 |sprache=de}}</ref>
* 2019: [[Professor-Niklas-Medaille]] 2019 in Silber<ref>{{Internetquelle |url=https://www.bmel.de/DE/
* 2020: [[Eckart Witzigmann Preis]] 2020 ''Prix d'Exception'' für den besonderen Einsatz für die durch die Covid-19-Pandemie schwer getroffene und bedrohte Gastronomie<ref>{{Internetquelle |url=https://www.eckart-witzigmann-preis.de/preistraeger-2020/ |titel=ECKART: Preisträger 2020 |abruf=2020-10-27 |sprache=de}}</ref>
* 2023: [[Robert-Geisendörfer-Preis]] in der Kategorie Fernsehen für ''Zum Schwarzwälder Hirsch''
| |||