Forellen
Bezeichnung für verschiedene Arten der Unterfamilie Lachse (Salmoninae)
Forellen bezeichnet verschiedene Fische der Gattungen Salmo, Salvelinus und Oncorhynchus aus der Familie der Lachsfische (Salmonidae) innerhalb der Ordnung der Lachsartigen. Darunter fallen insbesondere:
- die atlantische Forelle (Salmo trutta) mit ihren Unterarten Bachforelle, Meerforelle und Seeforelle
- die Anatolische Forelle (Salmo platycephalus)
- die Dolly-Varden-Forelle (Salvelinus malma)
- die Mittelmeer-Bachforelle oder Korsikaforelle (Salmo cettii)
- die Regenbogenforelle (Oncorhynchus mykiss)
- die Stierforelle (Salvelinus confluentus)