Gabelfrühstück

Gabelfrühstück (Deutsch)

Substantiv, n

	Singular	Plural
Nominativ	das Gabelfrühstück	die Gabelfrühstücke
Genitiv	des Gabelfrühstücks	der Gabelfrühstücke
Dativ	dem Gabelfrühstück	den Gabelfrühstücken
Akkusativ	das Gabelfrühstück	die Gabelfrühstücke

Worttrennung:

Ga·bel·früh·stück, Plural: Ga·bel·früh·stü·cke

Aussprache:

IPA: [ˈɡaːbl̩ˌfʀyːʃtʏk]

Hörbeispiele:  Gabelfrühstück ^(Info)

Bedeutungen:

[1] reichhaltiges (zweites) Frühstück, das am späten Vormittag (zwischen 11 und 13 Uhr) bei besonderen Anlässen eingenommen wird und bei dem pikante kalte oder warme Speisen mit alkoholischen Getränken serviert werden

Herkunft:

Gabelfrühstück ist eine Lehnübersetzung des französischen déjeuner à la fourchette ^→ fr. Dies entstand vermutlich deswegen, weil diese Mahlzeit im Stehen nur unter Zuhilfenahme einer Gabel zu sich genommen wird.
Die französische Ausgangsform war schon seit Beginn des 19. Jahrhunderts sehr häufig, die deutsche Entsprechung lässt sich in einem Wörterbuch erstmals im Jahr 1826 in der zweiten Auflage von Mozins „Nouveau dictionnaire complet à l’usage des Allemands et des Français“ nachweisen. Dieser scheint jedoch nicht der Autor der Wortschöpfung gewesen zu sein, sondern August von Kotzebue, der Gabelfrühstück bereits 1804 in seinen „Erinnerungen aus Paris“ benutzt hat.

Oberbegriffe:

[1] Frühstück

Beispiele:

[1] „Das Schreiben wurde Kaiser Wilhelm II. am Sonntag, dem 5. Juli, vom österreichischungarischen Botschafter beim Gabelfrühstück übergeben.“

[1] „Dann nahm er ein Gabelfrühstück bei der Königin, wobei auch die Prinzen, seine Kinder, anwesend waren. Das Gabelfrühstück bestand aus zwei bis drei weichen Eiern nebst gebratenem Fleisch und dauerte eine Viertelstunde. [..] Nach dem Gabelfrühstück machte er im Freien Bewegung bis längstens zwei Uhr Nachmittag, zu Wagen, zu Pferde oder zu Fuß.“

[1] „So blieb ich noch zu einem guten Gabelfrühstück im Spital und fuhr dann mit dem Sanitätsomnibus auf den Nordwestbahnhof.“

Übersetzungen

?

Englisch: [1] brunch → en Französisch: [1] brunch → fr m, déjeuner à la fourchette → fr m Italienisch: [1] Polnisch: [1] drugie śniadanie → pl n Schwedisch: [1] gaffelfrukost → sv (ev. veraltet), brunch → sv Slowakisch: [1] desiata → sk f

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Wikipedia-Artikel „Gabelfrühstück“

[1] Jacob Grimm, Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch. 16 Bände in 32 Teilbänden. Leipzig 1854–1961 „Gabelfrühstück“

[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Gabelfrühstück“

[1] The Free Dictionary „Gabelfrühstück“

[1] Wissenschaftlicher Rat der Dudenredaktion, Annette Klosa u. a. (Herausgeber): Duden, Deutsches Universalwörterbuch. 4. Auflage. Dudenverlag, Mannheim/Leipzig/Wien/Zürich 2001, ISBN 3-411-05504-9 , „Gabelfrühstück“, Seite 592

[*] früher auch bei canoonet „Gabelfrühstück“

Quellen: