自家製じかせいバジルソースで作つくる！
バジルマヨネーズの作つくり方かた

手順てじゅん

1. 1

   バジルは葉はを摘つみ、細こまかくちぎる。にんにくは半分はんぶんに切きり、芯しんを取とり除のぞく。薄切うすぎりにする。

   ポイント

   バジルは葉はの部分ぶぶんを使用しようします。大おおきいバジルの葉はの太ふとい葉脈ようみゃくは取とり除のぞきましょう。

2. 2

   フードプロセッサーにバジル、にんにくを入いれて撹拌かくはんする。残のこりの☆を加くわえてなめらかになるまでさらに撹拌かくはんする(バジルソース)。バジルソースは大おおさじ1を取とり分わける。

   ポイント

   残のこったバジルソースはパスタソースなどに活用かつようください。

3. 3

   ボウルにマヨネーズ、バジルソース(大おおさじ1)を入いれて混まぜる。