Το λήμμα παραθέτει τις πηγές του αόριστα, χωρίς παραπομπές.Βοηθήστε συνδέοντας το κείμενο με τις πηγές χρησιμοποιώντας παραπομπές, ώστε να είναι επαληθεύσιμο. Η σήμανση τοποθετήθηκε στις 14/02/2020.
τρίφτης
Οτρίφτης είναι βοηθητική συσκευή γιατηνκουζίνακαιτην προετοιμασία των υλικών μαγειρικής και τροφίμων. Ανάλογα μετο μέγεθος των ανοιγμάτων στην επιφάνεια τριβής, γίνεται χονδρό ή και λεπτό τρίψιμο. Το χοντρό τρίψιμο χρησιμοποιείται κυρίως για τυρί και σαλατικά, ενώ οι λεπτοί τρίφτες είναι κατάλληλοι για κρεμύδια, ντομάτες και τυριά.. Κατασκευάζονται από ανοξείδωτο χάλυβα, αλλά και επίσης από σκληρό πλαστικό. Χρησιμοποιείται από την αρχαιότητα, αφού έχει βρεθεί καισε αρχαιολογικές ανασκαφές.
