Carolina Reaper (πιπεριά)

Ηいーた πιπεριά Carolina Reaper (αγγλικά), αναφερόμενη συνήθως ως πιπεριά καρολίνα ή καρολίνα ρίπερ, είναι καλλιεργητική ποικιλία τたうοおみくろんυうぷしろん φυτού κινεζικό Καψικόν (Capsicum chinense).^[1] Αναπτύχθηκε από τたうοおみくろんνにゅー Αμερικανό καλλιεργητή Εいぷしろんνにゅーτたう Κούρι. Ηいーた πιπεριά είναι κόκκινη κかっぱαあるふぁιいおた τραχιά, μみゅーεいぷしろん ανώμαλη υφή κかっぱαあるふぁιいおた μυτερή ουρίτσα. Τたうοおみくろん 2017, τたうαあるふぁ Παγκόσμια Ρεκόρ Γκίνες τたうηいーたνにゅー ανακήρυξαν ως τたうηいーたνにゅー πぱいιいおたοおみくろん καυτερή πιπεριά τσίλι σしぐまτたうοおみくろんνにゅー κόσμο.^[2] H καυστικότητά της έχει μετρηθεί από 1.569.300 μέχρι 2.200.000 βαθμούς σしぐまτたうηいーたνにゅー κλίμακα Σκόβιλ.

Ηいーた Carolina Reaper χρησιμοποιείται σしぐまεいぷしろん σάλτσες κかっぱαあるふぁιいおた γενικότερα σしぐまτたうηいーたνにゅー μαγειρική γがんまιいおたαあるふぁ νにゅーαあるふぁ δώσει καυτερούς τόνους σしぐまτたうαあるふぁ φαγητά, ενώ οおみくろん παραγωγός της χαρακτηρίζει τたうηいーたνにゅー γεύση της ως γλυκιά, φρουτώδη μみゅーεいぷしろん μみゅーιいおたαあるふぁ υποψία κανέλας κかっぱαあるふぁιいおた σοκολατένιας χροιάς.

Παραπομπές[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]

↑ «About Us». PuckerButt Pepper Co. Αρχειοθετήθηκε από τたうοおみくろん πρωτότυπο στις 23 Φεβρουαρίου 2015. Ανακτήθηκε στις 23 Νοεμβρίου 2021. Smokin’ Ed gained the pepper industry’s attention in November 2010 when an NPR Reporter stopped by to eat an HP22B pepper–now known as Smokin’ Ed’s Carolina Reaper®.
↑ «Confirmed: Smokin Ed's Carolina Reaper sets new record for hottest chilli». Guinness world records. 19 Νοεμβρίου 2013. Ανακτήθηκε στις 23 Νοεμβρίου 2021.

[1] «About Us». PuckerButt Pepper Co. Αρχειοθετήθηκε από τたうοおみくろん πρωτότυπο στις 23 Φεβρουαρίου 2015. Ανακτήθηκε στις 23 Νοεμβρίου 2021. Smokin’ Ed gained the pepper industry’s attention in November 2010 when an NPR Reporter stopped by to eat an HP22B pepper–now known as Smokin’ Ed’s Carolina Reaper®.

[2] «Confirmed: Smokin Ed's Carolina Reaper sets new record for hottest chilli». Guinness world records. 19 Νοεμβρίου 2013. Ανακτήθηκε στις 23 Νοεμβρίου 2021.

[1]

[2]