Ácido α -cetoglutárico
![]() | ||
Nombre IUPAC | ||
ácido 2-oxopentanedioico | ||
General | ||
Fórmula estructural |
![]() | |
Fórmula molecular |
C 5H 6O 5 | |
Identificadores | ||
Número CAS | 328-50-7[1] | |
ChEBI | 30915 | |
ChEMBL | 1686 | |
ChemSpider | 50 | |
DrugBank | DB02926 | |
PubChem | 51 | |
UNII | 8ID597Z82X | |
KEGG | C00026 | |
O=C(O)C(=O)CCC(=O)O
| ||
Propiedades físicas | ||
Masa molar | 146,022 g/mol | |
El ácido
El anión del ácido
Funciones
[editar]Ciclo de Krebs
[editar]El
Formación de aminoácidos
[editar]La glutamina se sintetiza a partir del glutamato por medio de la glutamina sintetasa, la cual utiliza ATP para formar glutamil fosfato; este intermediario sufre un ataque nucleofílico por parte del amoníaco para producir glutamina y fosfato inorgánico.
Transportador de nitrógeno
[editar]Otra función es combinarse con el nitrógeno liberado por la célula, previniendo la sobrecarga de nitrógeno.
el
El
6, para formar el neurotransmisor inhibitorio GABA.
Se ha reportado que pueden producirse altos niveles de amoníaco en sangre luego de una ingesta alta en proteínas, exposición excesiva al aluminio, en el síndrome de Reye, cirrosis, y trastornos del ciclo de la urea. En estos casos se compromete el mayor mecanismo detoxificador del amoníaco que es el ciclo de la urea, y empiezan a cobrar mucha importancia los mecanismos detoxificadores basados en la transaminación del oxoglutarato. En estos casos desempeña un papel importante en la detoxificación del amoníaco en el cerebro.[2][3][4]
Relación con el oxígeno molecular
[editar]Actuando como cosustrato, desempeña un importante papel en las reacciones de oxidación que involucran al oxígeno molecular.
Muchos organismos utilizan al oxígeno molecular (O
2) por medio de diferentes oxigenasas para producir productos útiles tales como antibióticos, etc. Muchas oxigenasas utilizan al
2; que le informa al organismo sobre los niveles de oxígeno molecular en el ambiente.
En combinación con oxígeno molecular, el
Antioxidante
[editar]El
Longevidad
[editar]Un estudio publicado en mayo de 2014 vincula al
Producción
[editar]El
- Descarboxilación oxidativa del isocitrato por medio de la isocitrato deshidrogenasa;
- Desaminación oxidativa del glutamato por medio de la glutamato deshidrogenasa.
A su vez el
Referencias
[editar]- ↑ Número CAS
- ↑ Does infectious fever relieve autistic behavior by releasing glutamine from skeletal muscles as provisional fuel?
- ↑ Ott, P; Clemmesen, O; Larsen, FS (Jul 2005). «Cerebral metabolic disturbances in the brain during acute liver failure: from hyperammonemia to energy failure and proteolysis.». Neurochemistry international 47 (1-2): 13-8. PMID 15921824. doi:10.1016/j.neuint.2005.04.002.
- ↑ Hares, P; James, IM; Pearson, RM (May–Jun 1978). «Effect of ornithine alpha ketoglutarate (OAKG) on the response of brain metabolism to hypoxia in the dog.». Stroke; a journal of cerebral circulation 9 (3): 222-4. PMID 644619. doi:10.1161/01.STR.9.3.222.
- ↑ Long, L; Halliwell, B (2011). «Artefacts in cell culture:
α -Ketoglutarate can scavenge hydrogen peroxide generated by ascorbate and epigallocatechin gallate in cell culture media.». Biochemical and biophysical research communications 406 (1): 20-24. doi:10.1016/j.bbrc.2011.01.091. - ↑ [1], doi:10.1038/nature13264