Kasseri
Apariencia
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f9/Ka%C5%9Far_peyniri.jpg/220px-Ka%C5%9Far_peyniri.jpg)
Kasseri (griego κασέρι; turco kaşar) es un queso de color medio amarillo oscuro elaborado de leche de oveja o cabra, o bien una mezcla de ambas, es muy popular en Grecia y Turquía. El nombre "kasseri" es una denominación protegida.[cita requerida]
Usos
[editar]Kasseri se puede consumir tal cual o cortado en sándwiches o como principal ingrediente de la tarta denominada kaseropita y el Saganaki.
Véase también
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