Oroblanco
| Oroblanco | ||
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| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| Clase: | Magnoliopsida | |
| Orden: | Sapindales | |
| Familia: | Rutaceae | |
| Tribu: | Citreae | |
| Género: | Citrus | |
| Especie: | Citrus maxima x Citrus paradisi | |
El oroblanco o también pomelo oroblanco (Citrus maxima Merr. × C. Paradisi Macf.) es una fruta cítrica híbrida dulce sin semillas similar al pomelo.
Desarrollo
[editar]El Oroblanco se desarrolló como un cruce entre un pomelo diploide sin ácido y un pomelo tetraploide blanco con semillas, lo que resultó en una fruta triploide sin semillas que es menos ácida y menos amarga que la toronja o pomelo.[1]
El oroblanco fue patentado por la Universidad de California en 1981 después de su desarrollo por Robert Soost y James W. Cameron[2][3][4][5][6] en la estación experimental de cítricos de esa universidad en Riverside, California.[7] El proyecto de nueve años comenzó en 1958 y dio lugar a una serie de plantaciones de prueba antes de que se perfeccionara una variación exitosa.[1]
Descripción
[editar]Los oroblancos tienen forma redonda u ovalada y una cáscara más gruesa que la del pomelo. Cuando se come, el oroblanco carece del amargor asociado con las toronjas y es bastante dulce, incluso cuando la cáscara exterior aún está verde, pero las membranas blancas que separan los segmentos carnosos son amargas y generalmente se descartan.[8]
Los oroblancos están disponibles de septiembre a diciembre. Se pueden pelar y comer como una naranja (separándolas en gajos) y, a menudo, se comen en el desayuno.[9]
Referencias
[editar]- ↑ a b Citrus Experiment Station, Riverside 1907-1982. University of California, Riverside. 1982. p. 15. OCLC 39677416.
- ↑ Soost R K, Cameron J W. “Oroblanco'. a triploid pummelo-grapefruit hybrid. Hort Sci. 1980.
- ↑ Soost, Robert K.; Cameron, James W. (1980). «Oroblanco: A new grapefruit hybrid». California Agriculture 34 (11): 16-17. Archivado desde el original el 27 de octubre de 2023. Consultado el 27 de octubre de 2023.
- ↑ Soost R K, Cameron J W. “Melogold'. a triploid pummelo-grapefruit hybrid. Hort Sci. 1985.
- ↑ «UCR Newsroom». ucr.edu.
- ↑ «melogold». ucr.edu. Archivado desde el original el 1 de julio de 2019. Consultado el 27 de octubre de 2023.
- ↑ «United States Patent: PP04645». United States Patent and Trademark Office. 10 de febrero de 1981. Archivado desde el original el 26 de diciembre de 2017. Consultado el 30 de julio de 2014.
- ↑ «Oro Blanco Grapefruit». specialtyproduce.com.
- ↑ «oroblanco fruit, internal & external quality, oroblanco salad recipe, juice, origin». fruitsinfo.com.
