Ero sivun ”Marja” versioiden välillä
[katsottu versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
viitteen palautus |
→Terveysvaikutukset: pal. tuo Putkosen huomio antioksidanteista; jäsentelyä, w |
||
Rivi 61:
=== Terveysvaikutukset ===
Tutkimuksissa on saatu viitteitä siitä, että marjojen syömisellä olisi useita myönteisiä terveysvaikutuksia. Dosentti Riitta Törrösen tekemän tutkimuskatsauksen mukaan marjojen syönti saattaa parantaa aivotoimintaa, torjua [[Sydän- ja verisuonitauti|sydän- ja verisuonitauteja]] parantamalla veren [[kolesteroli]]arvoja ja verisuonten toimintaa, parantaa näköä, hillitä elimistön [[tulehdus]]tilaa sekä tasoittaa [[verensokeri]]n ja [[insuliini]]n vahingollista heittelyä aterian yhteydessä
Marjojen terveellisyyden syyksi on esitetty niiden matalaa energiapitoisuutta sekä korkeaa [[Ravintokuitu|kuitu]]-, [[vitamiini]]-, [[kivennäisaine]]- ja [[Polyfenolit|polyfenoli]]pitoisuutta. Marjatuotteita ei kuitenkaan saa [[Euroopan unioni]]ssa markkinoida terveysväitteillä, sillä [[kliininen tutkimus]]näyttö ei ole siihen riittävää.<ref name=hamalainen />
Jotkin marjat ovat myrkyllisiä. Suomessa kasvavia myrkyllisiä marjoja ovat esimerkiksi [[näsiä]], [[oravanmarja]], [[mustakonnanmarja]] ja [[sudenmarja]].<ref>Klemettilä & Jaakola 2011, s. 161–163.</ref>
|