Gomashio
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
Gomashio (ごま
Paahdettujen seesaminsiementen ansiosta gomashio on väriltään ruskeaa tai mustaa. Yleensä myös suola paahdetaan. Monet tekevät gomashion itse, mutta sitä myydään myös kaupoissa lasi- ja muovipurkeissa.
Gomashio on myös osa makrobioottista ruokavaliota, jossa sitä käytetään tavallisen suolan terveellisempänä vaihtoehtona.
Aiheesta muualla
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- Gomashio-sivu (Arkistoitu – Internet Archive)
- Gomashiosta kertova blogimerkintä, jossa on myös resepti