Drambuie
Drambuie est une marque de liqueur fabriquée à partir de scotch. Les autres ingrédients sont en majorité des épices et du miel de bruyère donnant un volume de 40°. La fabrication du Drambuie, boisson alcoolisée digestive, date de 1746, sur l'île écossaise de Skye d'après une recette gardée secrète par tradition, à l'instar de la Bénédictine, autre boisson alcoolisée digestive. L'on sait que le whisky utilisé a un âge entre 15 et 17 ans, et qu'il s'agit de single malt (le single malt Talisker est utilisé pour la fabrication du Drambuie).
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/39/New_drambuie_bottle.jpg/220px-New_drambuie_bottle.jpg)
Le nom pourrait provenir du gaélique écossais dram buidhe, qui signifie boisson jaune
Histoire
modifierLa marque Drambuie a appartenu au clan MacKinnon pendant plus d'un siècle. En , William Grant & Sons s'est dit intéressé par la marque[1]. En , William Grant & Sons annonce l'acquisition de Drambuie pour un montant inconnu[2].
Références
modifier- Glenfiddich seeks Drambuie in 100 million pounds scotch merger: Sky News, Reuters, 21 juillet 2014
- Glenfiddich owner William Grant buys Drambuie, Martinne Geller, Reuters, 8 septembre 2014