« Northern Spy » : différence entre les versions
retouches |
m orthographe |
||
| Ligne 7 : | Ligne 7 : | ||
==Culture== |
==Culture== |
||
Le pommier Northern Spy est connu pour mettre au moins 10 ans avant de mettre à fruit à moins d'être greffé sur un [[porte-greffe]]. Il fut découvert vers [[1800]] à [[East Bloomfield, New York]], au sud de [[Rochester, New York]]. Il est désormais |
Le pommier Northern Spy est connu pour mettre au moins 10 ans avant de mettre à fruit à moins d'être greffé sur un [[porte-greffe]]. Il fut découvert vers [[1800]] à [[East Bloomfield, New York]], au sud de [[Rochester, New York]]. Il est désormais peu utilisé en raison de sa faible résistance aux maladies (tâches amères, [[feu bactérien]]) mais a été utilisé pour créer un des porte-greffes de la [[série Malling]] pour sa résistance au [[puceron lanigère]]. |
||
Le cultivar [[Wagener]] pourrait être un de ses parents. |
Le cultivar [[Wagener]] pourrait être un de ses parents. |
||
Version du 5 février 2007 à 19:12
Northern Spy est le nom d'un cultivar de pommier (Malus pumila ‘Northern Spy’, parfois appelé aussi "Northern Spie" ou "Northern Pie Apple") originaire du Michigan dans le Nord-Est des États-unis.
Description du fruit
Sa peau est rayée de vert et de rouge. Sa chair blanche est juteuse, croquante, sucrée et légèrement acidulée. Le fruit est mature vers la mi-octobre et se conserve très bien en raison de sa faible teneur en sucre.
C'est une pomme utilisable aussi bien en pomme à couteau qu'en pomme à cidre.
Culture
Le pommier Northern Spy est connu pour mettre au moins 10 ans avant de mettre à fruit à moins d'être greffé sur un porte-greffe. Il fut découvert vers 1800 à East Bloomfield, New York, au sud de Rochester, New York. Il est désormais peu utilisé en raison de sa faible résistance aux maladies (tâches amères, feu bactérien) mais a été utilisé pour créer un des porte-greffes de la série Malling pour sa résistance au puceron lanigère.
Le cultivar Wagener pourrait être un de ses parents.
