Devil's Beef Tub
Le Devil's Beef Tub est une vallée de 150 m de profondeur en Écosse au nord de Moffat. Elle est entourée de quatre collines : Great Hill (465 m), Peat Knowe, Annanhead Hill et Ericstane Hill.
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/21/The_Devils_Beef_Tub.jpg/280px-The_Devils_Beef_Tub.jpg)
Étomologie
modifierSon nom inusité, se traduisant librement par bassin de bœufs du diable, a plusieurs explications. Il peut provenir de son usage par les Border Reivers, c'est-à-dire le clan Johnstone, que leurs ennemis appelaient « diables », pour cacher le bétail volé. On l'appelle aussi le Marquis of Annandale's Beef-Tub d'après le Lord of Annandale. D'autre part, le nom pourrait être dû au fait que la vallée ressemble à un bassin utilisé pour préserver la viande [1],[2].
Références
modifier- (en) « A story of the 'Forty Five' », Chambers's Edinburgh Journal, Chambers, Edinburgh, no 294, , p. 267–268 (lire en ligne, consulté le ).
- The terms meat tub and beef tub are similar, and discussed at (en) « 'Meal - Metheglin', Dictionary of Traded Goods and Commodities, 1550-1820 », (consulté le ).