Castanea crenata
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- Castanea castanea var. pubinervis Sarg.[1]
- Castanea japonica Blume[2] [1]
- Castanea kusakuri (Blume) Koidz.[1]
- Castanea pubinervis (Hassk.) C. Schneider[2]
- Castanea pubinervis C.K.Schneid.[1]
- Castanea sativa var. japonica (Blume) Seemen[1]
- Castanea stricta Siebold & Zucc.[2]
- Castanea vulgaris var. elongata A.DC.[1]
Le Châtaignier crénelé ou Châtaignier du Japon (Castanea crenata Sieb. & Zucc. = Castanea japonica Blume = Castanea pubinervis (Hassk.) C. Schneider) est une espèce d'arbres à feuilles caduques originaire d'Extrême-Orient (Chine, Corée, Japon).
Description
[modifier | modifier le code]Le châtaignier du Japon est un petit arbre (10-15 m de hauteur) à feuilles caduques.
Les feuilles sont semblables à celles du châtaignier européen, mais généralement un peu plus petites, 8-19 cm de long et 3-5 cm de large.
Ses châtaignes sont comestibles.
-
écorce -
inflorescence -
bogue et fruits
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Culture
[modifier | modifier le code]Le débourrement précoce du châtaignier japonais ou sa végétation tardive l'expose aux atteintes des gelées. Cette espèce redoute aussi le grand soleil et la sécheresse du sol. En verger, il faut donc leur donner un milieu frais en été, se rapprochant de celui de leur pays d'origine, ce qui implique un système d'irrigation pour la culture en Europe du Sud. Dans les régions froides et dans les sols pauvres et secs, cette espèce se développera mal.
Hybridation
[modifier | modifier le code]Castanea crenata est réputé résistant à la maladie de l'encre qui décime les châtaigniers européens depuis 1950. Il est utilisé pour cette raison pour réaliser des croisements résistants avec Castanea sativa. Il est toutefois plus sensible au virus mosaïque du châtaignier.
Concernant les hybrides (C. crenata × C. sativa), on trouve tous les types, depuis le crenata quasi pur jusqu'au sativa quasi pur, avec la différence de vigueur caractérisant ces deux extrêmes. Les différences de taille et de vigueur entre l'hybride à tendance paternelle asiatique et l'hybride à tendance maternelle européen sont considérables.
L'hybride est un être instable par définition et pour fixer ses qualités, on ne connait actuellement qu'un moyen : la multiplication végétative (principalement par marcottage) qui fonctionne bien avec les cultivars tels que Marigoule ou Marsol.
Utilisation
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bois de Castanea crenata utilisé en menuiserie -
bam-danja, Tteok coréen contenant de la châtaigne de Castanea crenata bouillie et rapée -
gâteau de riz japonais contenant de la chataîgne de Castanea crenata
Notes et références
[modifier | modifier le code]Liens externes
[modifier | modifier le code]- (en) Référence BioLib : Castanea crenata Sieb. & Zucc. (consulté le )
- (en) Référence Catalogue of Life : Castanea crenata Siebold & Zucc. (consulté le )
- (en) Référence Flora of China : Castanea crenata (consulté le )
- (en) Référence GRIN : espèce Castanea crenata Siebold & Zucc. (consulté le )
- (fr + en) Référence ITIS : Castanea crenata Siebold & Zucc. (consulté le )
- (en) Référence World Checklist of Selected Plant Families (WCSP) : Castanea crenata Siebold & Zucc. (1846) (consulté le )
- (en) Référence NCBI : Castanea crenata Siebold & Zucc. (taxons inclus) (consulté le )
- (en) Référence The Plant List : Castanea crenata Siebold & Zucc. (source : KewGarden WCSP) (consulté le )
- (en) Référence Tropicos : Castanea crenata Siebold & Zucc. (+ liste sous-taxons) (consulté le )
- (en) Référence UICN : espèce Castanea crenata Siebold & Zucc. (consulté le )
- Ressources relatives au vivant :
- Atlas of Florida Plants
- Catalogue of Life in Taiwan
- Ecocrop
- EPPO Global Database
- European Nature Information System
- Flora of China
- Flora of North America
- Germplasm Resources Information Network
- Global Biodiversity Information Facility
- iNaturalist
- Interim Register of Marine and Nonmarine Genera
- International Plant Names Index
- Jardin botanique du Missouri
- NBN Atlas
- New Zealand Organisms Register
- The Plant List
- PLANTS Database
- Plants of the World Online
- Système d'information taxonomique intégré
- TAXREF (INPN)
- Tela Botanica
- Tropicos
- Union internationale pour la conservation de la nature
- World Checklist of Selected Plant Families
