Discussion:Aréquier

Notes

Le palmier à bétel (Areca catechu) est une plante différente du bétel (Piper betle). De plus, je ne trouve pas trace de ces articles sur la liste des pages à fusionner. J'enlève donc le bandeau de page à fusionner.
Callisto 27 août 2005 à 14:55 (CEST)

Etudes prouvant la présence de catéchine et dérivés dans la noix d'arec

Il est quand même incoryable qu'il faille "prouver" la présence de catéchine dans la noix d'arec, tout cela parce que certains recopient des manuels vulgarisateurs qui n'ont aucun sens ou tout simplement inventent la chose. Par exemple l'article wikipedia (en français) sur l'aréquier inclut la phrase "la noix d'arec ne contient pas de catéchine", alors que pratiquement toutes les études sérieuses universitaires dites peer reviewed disent le contraire : -"Correlation analysis of phenolic compounds, antioxidant potential, oxygen radical scavenging capacity, and alkaloid content in ripe and unripe Areca catechu from major cultivation areas in Sri Lanka" Applied Food Research Volume 3, Issue 2, December 2023, 100361, https://doi.org/10.1016/j.afres.2023.100361 https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2772502223000987 . Voici un extrait:

Both ripe and unripe areca nuts contain polysaccharides (17–26 %), protein (6–9 %), polyphenols (11–30 %), fat (8–9 %), alkaloids (0.1–2.4 %), fiber (8–15 %), and ash (1–2.5 %). The actual concentrations may vary depending on their growing areas (due to climate, altitude, and soil conditions) and the maturity stage (Gupta et al., 2020). Areca nut polyphenols are mostly tannins (11.4–26.0 %) (Sarode et al., 2013), and flavonoids, including leucocyanidins (12 %) (Ansari et al., 2021), catechin (10 %), epicatechin (2.5 %), epigallocatechin gallate (Raju et al., 2021), and flavonoids of varying degrees of polymerization (Bhat et al., 2017).

L'article wikipedia sur "areca nut" en anglais (https://en.wikipedia.org/wiki/Areca_nut#Chemical_composition) contient une autre étude : "Chen X, He Y, Deng Y (2021). "Chemical Composition, Pharmacological, and Toxicological Effects of Betel Nut". Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine. 2021: 1808081. doi:10.1155/2021/1808081. PMC 8387188. PMID 34457017"

Encore une autre étude : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7020107 "Analysis of phenolic compounds and immunomodulatory activity of areca nut extract from Aceh, Indonesia, against Staphylococcus aureus infection in Sprague-Dawley rats . 2020 Jan; 13(1): 134–140. Published online 2020 Jan 18. https://doi.org/10.14202/vetworld.2020.134-140 ("veterinary world - open access and peer reviewed journal")"

Voici un extrait: Results: Areca nut was found to contain an alkaloid, tannin, and flavonoid compounds. HPLC analysis revealed the presence of catechin as the major compound along with quercetin[...]The antioxidant activity of areca nut might be attributed to the presence of catechin and quercetin

Or il se trouve que le membre wikipedia "Eihel" (https://fr.wikipedia.org/wiki/Utilisateur:Eihel) prétend concernant les liens donnés ci-dessus pour les études en question (liens & extraits débusqués en ligne par mes soins) que "Votre lien en résumé de modification ne source rien dans l'article", commentaire de sa part datant du 1 août 2024 à 05:17, visible dans l'historique‎. Ce genre d'attitude doit cesser sur wikipedia. EDIT: Fort heureusement, la suppression de la phrase ridicule "la noix d'arec ne contient pas de catéchine" a finalement été validée, pendant que j'écrivais dans la rubrique discussion, l'avis biaisé de Eihel n'a donc pas fait consensus .