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Terpinène

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Terpinènes
    
αあるふぁ-terpinène, βべーた-terpinène, γがんま-terpinène
Identification
Nom UICPA αあるふぁ : 4-méthyl-1-(1-méthyléthyl)-1,3-cyclohexadiène
βべーた : 4-méthylène-1-(1-méthyléthyl)cyclohexène
γがんま : 4-méthyl-1-(1-méthyléthyl)-1,4-cyclohexadiène
No CAS αあるふぁ : 99-86-5

βべーた : 99-84-3
γがんま : 99-85-4

No ECHA 100.029.440
SMILES
Propriétés chimiques
Formule C10H16  [Isomères]
Masse molaire[1] 136,234 ± 0,009 1 g/mol
C 88,16 %, H 11,84 %,
Propriétés physiques
fusion αあるふぁ : 60 à 61 °C
ébullition αあるふぁ : 173,5 à 174,8 °C
βべーた : 173 à 174 °C
γがんま : 183 °C
Masse volumique αあるふぁ : 0,837 5 g·cm-3
βべーた : 0,838 g·cm-3
γがんま : 0,853 g·cm-3
Thermochimie
Cp

Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Les terpinènes sont trois hydrocarbures isomériques qui sont classés parmi les monoterpènes. Chacun a la même formule chimique et la même structure mais ils diffèrent dans la position d'une double liaison carbone-carbone. L'αあるふぁ-terpinène a été isolé des huiles de cardamome (Elettaria cardamomum) et de marjolaine (Origanum majorana) et d'autres sources naturelles. Le βべーた-terpinène n'a pas de source naturelle connue mais il a été préparé synthétiquement à partir du sabinène. Le γがんま-terpinène se trouve dans la nature et a été isolé de nombreuses sources végétales comme la coriandre (Coriandrum sativum), les citrons (Citrus limon), le cumin (Cuminum cyminum) et l'arbre à thé (Melaleuca alternifolia).

Références

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  1. Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
  2. a et b (en) Carl L. Yaws, Handbook of Thermodynamic Diagrams : Organic Compounds C8 to C28, vol. 3, Huston, Texas, Gulf Pub. Co., , 396 p. (ISBN 0-88415-859-4)