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clafoutis

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.

Français

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Étymologie

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(1864) Terme dialectal (Centre, Limousin) issu de l’ancien français claufir (« fixer avec des clous ») le gâteau semblant « clouté » de cerises ou de fruits. Plus avant, de l'expression latine clavo figere (« fixer avec un clou »).
Têtes de clous du XIXe siècle. Languedoc.

Nom commun

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Un clafoutis aux cerises. (1)

clafoutis \kla.fu.ti\ masculin singulier et pluriel identiques

  1. (Cuisine) Gâteau à base de cerises noires et d’une épaisse pâte à crêpes.
    • Ma grand-mère me préparait de délicieux clafoutis avec les cerises de son jardin.
  2. (Cuisine) (Par extension) Entremets à base de légumes et dont la préparation est identique à celle du gâteau.
  3. (Sens figuré)

Synonymes

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Gâteau :

Traductions

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Prononciation

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  • France (Lyon) : écouter « clafoutis [Prononciation ?] »
  • Saint-Laurent-de-Cerdans (France) : écouter « clafoutis [kla.fu.ti] »

Références

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Voir aussi

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Italien

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Étymologie

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Du français clafoutis.

Nom commun

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Invariable
clafoutis
\kla.fu.ˈti\

clafoutis \kla.fu.ˈti\ masculin invariable

  1. (Cuisine) Clafoutis, gâteau à base de cerises noires, ou d’un autre fruit, et d’une épaisse pâte à crêpes.

Voir aussi

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  • clafoutis sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien) 

Références

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