sucrier

Voir aussi : sucrièr

Français

Étymologie

(Date à préciser) Dérivé de sucre, avec le suffixe -ier. Pour le passereau : (XVIII^e siècle). Le nom de ce genre de passereau néotropical fut inspiré par l’un de ses modes d’alimentation de prédilection, i.e. l’aspiration du nectar des fleurs.

Adjectif

	Singulier	Pluriel
Masculin	sucrier \sy.kʁi.je\	sucriers \sy.kʁi.je\
Féminin	sucrière \sy.kʁi.jɛʁ\	sucrières \sy.kʁi.jɛʁ\

sucrier \sy.kʁi.je\ masculin

Relatif à la fabrication du sucre.
- Au début du siècle à Hawaï, le boum de l’activité sucrière attira une main-d'œuvre étrangère venue de pays aussi différents que la Chine, le Japon, les Philippines, la Corée et le Portugal. — (Jean-Didier Vincent, La Chair et le Diable, Éditions Odile Jacob, 1996)
- Le marché sucrier, les prix sucriers, le régime sucrier.
- Avec le boom sucrier, plantations et raffineries exigent des serfs. — (L’Express, 18 décembre 1997)

Traductions

Croate : šećerni (hr)
Espagnol : azucarero (es)
Galicien : azucreiro (gl)
Néerlandais : suiker- (nl)
Occitan : sucrièr (oc)
Polonais : cukrowy (pl)
Tchèque : cukrový (cs), cukrovarský (cs), cukrovarní (cs)

Nom commun

Singulier	Pluriel
sucrier	sucriers
\sy.kʁi.je\

sucrier \sy.kʁi.je\ masculin (pour une femme, on dit : sucrière)

(Métier) Fabricant de sucre.
- Déjà confrontés à une remise en cause de leurs aides européennes, les sucriers français supportent mal d’être, depuis un an, montrés du doigt dans le cadre de la lutte contre l’obésité. — (Le Monde, 13 décembre 2005)
- Lors de la première année de mise en œuvre du texte, le quota des exportations des sucriers centro-américains pourra atteindre 1,2 % de la production américaine et passer à 1,7 % au terme de quinze ans. — (Le Monde, 28 juillet 2005)
(Métier) (Canada) Fabricant de produits de l’érable.
- On peut y visiter l’érablière, goûter au sirop d’érable préparé par un maître sucrier malécite et découvrir, à l’intérieur de la maison longue des Iroquois, l’exposition « De l’eau… à la bouche », qui présente les techniques acéricoles ancestrales des nations amérindiennes. — (Le Devoir, 10 mars 2006)
(Métier) (Canada) Exploitant d’une cabane à sucre.
- Le sucrier qui aura 54 ans dans cinq jours a conservé les secrets légués par son père et son grand-père. Depuis l’âge de 18 ans, il perpétue la tradition des sucres dans une petite cabane chauffée au bois et éclairée avec des fanaux. — ('Cyberpresse, 27 mars 2006)
Récipient dans lequel on met du sucre.
- Sucrier d’argent, de vermeil, de porcelaine, de cristal.
- Les Canadiens commenceraient-ils à bouder leur sucrier ? L’an dernier, ils ont en effet collectivement eu la main moins lourde sur le sucre en réduisant leur consommation de cette substance d’un kilo par personne par rapport à l’année précédente. — (Le Devoir, 2 juin 2006)
(Par plaisanterie) Bouche.
- — Vous allez fermer vos sucriers ? hurla Delplanque. — (Yves Gibeau, Allons z’enfants, 1952)
(Ornithologie) Genre monospécifique de petit passereau nectarivore, provisoirement rangé dans la famille des thraupidés (e.g. callistes, tangaras, etc.), à bec fortement incurvé, à bande superciliaire blanche très voyante et à poitrine et ventre d'un jaune soufre vif, fréquentant les forêts humides et les clairières des régions tropicales de toute l'Amérique latine (genre Coereba).
- Le sucrier de Cayenne (n) a la tête noirâtre, deux sourcils blancs qui, se prolongeant, vont se rejoindre derrière le cou ; la gorge gris-cendré clair ; le dos, les couvertures supérieures des ailes , gris-cendré plus foncé ; les pennes des ailes & de la queue gris-cendré, bordé de cendré ; la partie antérieure des ailes bordée de jaune-citron ; le croupion jaune ; la poitrine & le dessous du corps jaune aussi, […] — (Georges-Louis Leclerc de Buffon, Histoire naturelle des oiseaux, Tome cinquième, Imprimerie Royale, Paris, 1778, page 543)

Synonymes

Fabricant de produits de l’érable (2) et Exploitant d’une cabane à sucre (3) :

acériculteur

Genre de passereau (5)

guit-guit (désuet dans cet emploi)
conirostre (désuet dans cet emploi)
myzomèle (désuet dans cet emploi)
pique-orange (désuet dans cet emploi)
sicouri (désuet) (Guyane)
tangara (désuet dans cet emploi)

Dérivés

sucrier à ventre jaune

Vocabulaire apparenté par le sens

sucrier figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : sucre.

Traductions

Fabricant de sucre

Croate : šećerana (hr)
Espagnol : azucarero (es) masculin
Tchèque : cukrovarník (cs)

Fabricant de produits de l’érable (2)

Exploitant d’une cabane à sucre (3)

Récipient pour le sucre (4)

Chinois : 糖とう厂主 (zh) tángchǎngzhǔ
Corse : zuccarièra (co)
Croate : šećernica (hr)
Espagnol : azucarero (es) masculin, azucarera (es) féminin
Espéranto : sukerujo (eo)
Galicien : azucreiro (gl) masculin
Ido : sukruyo (io)
Italien : zuccheriera (it) féminin
Néerlandais : suikerpot (nl) masculin
Occitan : sucrièr (oc)
Portugais : açucareiro (pt)
Tchèque : cukřenka (cs)

Genre de passereau (6)

Anglais : bananaquit (en)
Croate : tangara (hr)

Prononciation

La prononciation \sy.kʁi.je\ rime avec les mots qui finissent en \je\.
Canada (Shawinigan) : écouter « sucrier [Prononciation ?] »

Homophones

sucriez (forme du verbe sucrer)

Anagrammes

→ Modifier la liste d’anagrammes

Voir aussi

sucrier sur Wikipédia

Références

Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (sucrier)
« sucrier », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage