tourton
Étymologie
[modifier le wikicode]Nom commun
[modifier le wikicode]Singulier | Pluriel |
---|---|
tourton | tourtons |
\tuʁ.tɔ̃\ |
tourton \tuʁ.tɔ̃\ masculin
- Spécialité culinaire des Hautes-Alpes, beignet farci d’une purée et frit dans l’huile.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
- (Bourbonnais) Tourte aux pommes de terre ; ou galette faite avec des restes de pâte.
On se régalait les jours de cuisson parce qu’il y avait du tourton et de la galette ; mais ces hors-d’œuvre étaient vite épuisés.
— (Émile Guillaumin, La vie d’un simple, 1904, page 8)
Traductions
[modifier le wikicode]Voir aussi
[modifier le wikicode]- tourton sur l’encyclopédie Wikipédia
Références
[modifier le wikicode]- Cette page comporte des éléments adaptés ou copiés de l’article de Wikipédia en français : tourton, sous licence CC-BY-SA 3.0. (liste des auteurs et autrices)