By - grape編集部
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ナス保存野菜
おにぎりは「手で握らず…」 思わぬ代用品に「今日からこっち」「正解見つけた」「ごはんが熱すぎておにぎりが握れない！」。そんな経験があるのなら、少し握り方を変えてみてはいかがでしょうか。『コロコロ』を意識すれば、お米が熱くてもすぐにおいしいおにぎりが作れます。
ウェットとドライの違いは… 花王が教える『シート』の違いに「驚き」「勘違いしてた」フローリングの掃除が手軽にできる『掃除用シート』には、ドライシートとウエットシートの２種類があります。効率よく掃除するためには、両者をうまく使い分けることが重要です。
トロトロした食 感 が特徴 で、煮 たり焼 いたりなど、調理 方法 もさまざまです。
ナスの選 び方
２０２４年 ７月 現在 、旬 のナスを青果 店 などで手 に取 ることも増 えるでしょう。
せっかくなら、新鮮 で状態 のよいナスを選 びたいですよね。
JAグループ（以下 、JA）はウェブサイトで、ナスの選 び方 を公開 しています。
トゲがある品種 なら、痛 いくらいに尖 っているものが新鮮 な証拠 だそうです。
ナスの保存 方法
JAのウェブサイトでは、常温 保存 で早 めに使 い切 ることを推奨 しています。
※写真 はイメージ
JAによれば、ナスの９０％以上 は水分 でできており、食 べると、身体 を内側 から冷 やしてくれる作用 があるそうです。
[文 ・構成 ／grape編集 部 ]