דגנים
מונח כולל ליבול ממשפחת הדגניים
שגיאות פרמטריות בתבנית:להשלים
פרמטרי חובה [ נושא ] חסרים
יש להשלים ערך זה: בערך זה חסר תוכן מהותי. היסטוריה, תירבות, ערכים תזונתיים. ייתכן שתמצאו פירוט בדף השיחה. | |
![]() | |
---|---|
![]() | |
מיון מדעי | |
ממלכה: | צמחים |
מערכה: | בעלי פרחים |
מחלקה: | חד פסיגיים |
סדרה: | דגנאים |
משפחה: | דגניים |
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/83/PikiWiki_Israel_12931_Agriculture_in_Israel.jpg/250px-PikiWiki_Israel_12931_Agriculture_in_Israel.jpg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d4/Vendeuse_de_c%C3%A9r%C3%A9ales.jpg/250px-Vendeuse_de_c%C3%A9r%C3%A9ales.jpg)
דגנים הם יבול שמקורם במשפחת הדגניים. באופן כללי ניתן להגדיר דגן כיבול שניתן לטחון אותו כדי לייצר ממנו קמח. קבוצת הדגנים כוללת חיטה, דורה, שעורה, שיפון, אורז, שיבולת-שועל, דוחן, בן-חילף טף ותירס. קיימים גם תתי זנים כגון כוסמין שנחשב תת-מין של החיטה. לאחר הקציר נהוג לאחסן את הדגנים באסם, ולהפריד את המוץ מן הדגן על ידי דישה.
בשפה העברית
במקורה שימשה המילה "דגן" ככינוי ליבול לאחר שנאסף לערימה[1].
ראו גם
קישורים חיצוניים
- דגנים, דף שער בספרייה הלאומית
- דגנים, באתר אנציקלופדיה בריטניקה (באנגלית)
- דגן | אנציקלופדיה הלכתית - חקלאית | מכון התורה והארץ-'למעשה' אקטואליה הלכתית, באתר www.toraland.org.il