Рецепт Суп-харчо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-харчо

вода	1500.0 (грамм)
баранина, 1 категория	500.0 (грамм)
рисовая крупа	2.0 (стол. ложка)
лук репчатый	2.0 (штука)
томатная паста	2.0 (стол. ложка)
чернослив	60.0 (грамм)
соль поваренная	1.0 (стол. ложка)
перец молотый черный	0.5 (чайн. ложка)
лавровый лист	2.0 (штука)
петрушка	2.0 (стол. ложка)
масло сливочное	1.0 (чайн. ложка)

Способ приготовления

Промытое мясо нарезать кусочками, залить водой и варить. Через 1 час добавить промытый рис, соль, мелко нарезанный и пассерованный лук и варить до готовности риса и мяса. Положить в суп обжаренную томатную пасту, пряности, вымоченный чернослив, варить 10 мин. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-харчо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	43.9 ккал	1684 ккал	2.6%	5.9%	3836 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	6.6%	3455 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	8.7%	2667 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	4.6%	5093 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	22.8%	1000 г
Вода	87.3 г	2273 г	3.8%	8.7%	2604 г
Органические кислоты	58.1 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30 мкг	900 мкг	3.3%	7.5%	3000 г
Ретинол	0.03 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.01 мг	1.5 мг	0.7%	1.6%	15000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.02 мг	1.8 мг	1.1%	2.5%	9000 г
Витамин В4, холин	8.5 мг	500 мг	1.7%	3.9%	5882 г
Витамин В5, пантотеновая	0.06 мг	5 мг	1.2%	2.7%	8333 г
Витамин В6, пиридоксин	0.03 мг	2 мг	1.5%	3.4%	6667 г
Витамин В9, фолаты	2.9 мкг	400 мкг	0.7%	1.6%	13793 г
Витамин C, аскорбиновая	4 мг	90 мг	4.4%	10%	2250 г
Витамин D, кальциферол	0.002 мкг	10 мкг			500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.1 мг	15 мг	0.7%	1.6%	15000 г
Витамин Н, биотин	0.1 мкг	50 мкг	0.2%	0.5%	50000 г
Витамин РР, НЭ	0.7652 мг	20 мг	3.8%	8.7%	2614 г
Ниацин	0.4 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	90.2 мг	2500 мг	3.6%	8.2%	2772 г
Кальций, Ca	14.7 мг	1000 мг	1.5%	3.4%	6803 г
Кремний, Si	2.6 мг	30 мг	8.7%	19.8%	1154 г
Магний, Mg	8.9 мг	400 мг	2.2%	5%	4494 г
Натрий, Na	12.8 мг	1300 мг	1%	2.3%	10156 г
Сера, S	20 мг	1000 мг	2%	4.6%	5000 г
Фосфор, P	26.3 мг	800 мг	3.3%	7.5%	3042 г
Хлор, Cl	901.5 мг	2300 мг	39.2%	89.3%	255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	18.3 мкг	~
Бор, B	12.2 мкг	~
Железо, Fe	0.5 мг	18 мг	2.8%	6.4%	3600 г
Йод, I	0.4 мкг	150 мкг	0.3%	0.7%	37500 г
Кобальт, Co	1 мкг	10 мкг	10%	22.8%	1000 г
Марганец, Mn	0.0491 мг	2 мг	2.5%	5.7%	4073 г
Медь, Cu	33.4 мкг	1000 мкг	3.3%	7.5%	2994 г
Молибден, Mo	2.5 мкг	70 мкг	3.6%	8.2%	2800 г
Никель, Ni	0.6 мкг	~
Рубидий, Rb	21.8 мкг	~
Фтор, F	12.3 мкг	4000 мкг	0.3%	0.7%	32520 г
Хром, Cr	0.8 мкг	50 мкг	1.6%	3.6%	6250 г
Цинк, Zn	0.3107 мг	12 мг	2.6%	5.9%	3862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.9 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~

Энергетическая ценность Суп-харчо составляет 43,9 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	43.9 кКал	-%
	Белки	2.2 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	87.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ХАРЧО

Суп-харчо богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 39,2 %

Чем полезен Суп-харчо

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Суп-харчо НА 100 г

Вода 0 кКал
Баранина 1 кат. 209 кКал
Рис белый, крупа рисовая 333 кКал
Лук репчатый 41 кКал
Томатная паста. Консервы 102 кКал
Чернослив (слива сушеная) 256 кКал
Соль поваренная пищевая 0 кКал
Перец черный молотый 255 кКал
Лавровый лист 313 кКал
Петрушка свежая 49 кКал
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 661 кКал

Метки: Как приготовить Суп-харчо, калорийность 43,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-харчо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

Новые рецепты

Овсяный кекс с ягодами

Шампиньоны прижаренные

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе