A '''must''' (latinul ''mustum'') frissen préselt, vagy a sajtolás előtt magától lecsorgó [[gyümölcslé]]. Magyarországon és más bortermelő országokban legtöbbször a [[szőlő]] leveként (''must'', ''szőlőmust'') ismert és elsősorban a [[Bor (ital)|bor]] alapanyaga (latinul ''vinum mustum'').{{jegyzet|További kapcsolódó szavak latinul: '''gyümölcslé''': pomorum suci; succus (''nyersgyümölcslé'')'''szőlő''': vitis (''növény''), uva (''termés''); '''szőlőlé''': suci (orum) uvae, fluxura (''~ vagy must''); '''bor''': vinum; '''gyümölcsbor''': vinum de/ex pomis factum<ref>Dr. Finály Henrik: [http://latin.oszk.hu/cgi-bin3/index.cgi?function=xml&xmlID=cimlap A latin nyelv szótára] - 1884.</ref><ref>Györkössy Alajos: Latin–magyar kéziszótár - 1989</ref>|csoport=m}}
