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Al college Ruud giocò a football per i Nebraska Cornhuskers. Fu scelto nel corso del primo giro (19º assoluto) del Draft NFL 1975 dai Buffalo Bills, giocandovi fino al 1977.[1] Chiuse la carriera nel 1978 e 1979 con i Cincinnati Bengals. Complessivamente disputò 59 gare da professionista, di cui 3 come titolare, con 5 fumble recuperati.