Suillus collinitus
| Suillus collinitus | |
|---|---|
 | |
| Classificazione scientifica | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Fungi |
| Divisione | Basidiomycota |
| Classe | Basidiomycetes |
| Ordine | Boletales |
| Famiglia | Suillaceae |
| Genere | Suillus |
| Specie | S. collinitus |
| Nomenclatura binomiale | |
| Suillus collinitus (Fr.) Kuntze, 1898 | |
| Suillus collinitus Caratteristiche morfologiche | |
|---|---|
| Cappello | convesso
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| Imenio | |
| Lamelle | adnate
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| Sporata | marrone
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| Velo | nudo
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| Carne | immutabile
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| Ecologia | |
| Commestibilità | commestibile
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Suillus collinitus (Fr.) Kuntze, Revis. gen. pl. (Leipzig) 3(2): 536 (1898), è un fungo basidiomicete, molto vicino al Suillus granulatus, ed è facilmente riconoscibile per i residui di micelio rosei presenti alla base del gambo.
Descrizione della specie
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5–12 cm di diametro, emisferico, poi convesso-appianato.
- Cuticola
- Liscia, viscosa, facilmente separabile, colore castano, marrone chiaro. Si notano fibrille ad orientazione radiale di colore marrone leggermente più scuro del resto della cuticola
Adnati, gialli, verdastri in maturità.
Più o meno grandi, angolosi soprattutto vicino al gambo, gialli, verdastri in maturità, a differenza del S. granulatus non presentano goccioline di lattice.
6-9 X 1-1,5 cm, pieno, sodo, cilindrico, attenuato alla base, bianco, con sfumature gialline all'apice e rosato-brune alla base, ricoperta da una fitta trama miceliare di colore rosa, ricoperto da granulazioni bruno-rugginose più fitte verso l'apice.
Bianca con sfumature gialline, molle. Odore e sapore gradevoli.
- Spore
- Bruno-oliva in massa, lisce, fusiformi, 9-11 x 3-4,5 µm.
Specie termofila, tipica dell'area del Mediterraneo, cresce in estate, solitaria o gregaria, in pinete litoranee.
Commestibilità
[modifica | modifica wikitesto]Buono commestibile da giovane e dopo aver tolto la cuticola che ha effetto lassativo.
- cuticola e carne + idrossido di potassio (KOH) = lilla-grigiastro
- carne + solfato ferroso (FeSO4) = grigio
- carne, gambo, pori + idrossido di ammonio (NH4OH) = arancio rosso.
Etimologia
[modifica | modifica wikitesto]Dal latino collinitus = vischioso.
Nomi comuni
[modifica | modifica wikitesto]- Pinaccio, pinarello
- Munetola, Minitula o Munercoddio nel basso salento
Sinonimi e binomi obsoleti
[modifica | modifica wikitesto]- Boletus collinitus Fr., Epicrisis Systematis Mycologici (Upsaliae): 410 (1838)
- Suillus fluryi Huijsman, Schweiz. Z. Pilzk. 47(3): 70 (1969)
Specie simili
[modifica | modifica wikitesto]- Suillus granulatus
- Suillus luteus, da cui si differenzia per l'assenza di anello.
Bibliografia
[modifica | modifica wikitesto]- (EN) Suillus collinitus, in Index Fungorum, CABI Bioscience.
Altri progetti
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Collegamenti esterni
[modifica | modifica wikitesto]- Yves Deneyer, Foto di S. collinitus [collegamento interrotto], su users.skynet.be.
