Il suo primo importante successo fu la conquista nel 2003 della vittoria nel "Red Bull Rookies", un circuito di gare organizzato dall'ADAC (l'Automobile Club tedesco) e dalla Honda per cercare e valorizzare giovani motociclisti che vengono poi seguiti e sostenuti negli anni successivi della loro carriera; nel trofeo, Wirsing si è imposto in quattro delle otto gare disputate.[1] Nel 2004 e nel 2005 corre il campionato Europeo Velocità nella classe 125 conquistando punti.