margarina

Italiano

Sostantivo

margarina ( approfondimento) f sing(pl.: margarine)

1. (gastronomia) grasso alimentare semisolido e saturo formato da una fase grassa ed una acquosa intimamente mescolate, di origine animale o vegetale ed usato in cucina come surrogato del burro
   • per dimagrire non bisogna mangiare margarina

Sillabazione

mar | ga | rì | na

Pronuncia

IPA: /marɡaˈrina/

Etimologia / Derivazione

dal francese margarine (fonte Treccani) dal greco antico margarìtes ("perla"), in associazione alla lucentezza della margarina

Sinonimi

• surrogato del burro, surrogato dello strutto

Parole derivate

• margarinare, oleomargarinare

Traduzione

grasso alimentare saturo

francese margarine f inglese margarine tedesco Margarine f

Note / Riferimenti

• Enrico Olivetti, Dizionario Italiano Olivetti edizione on line su www.dizionario-italiano.it, Olivetti Media Communication
• AA.VV., Vocabolario Treccani edizione online su treccani.it, Istituto dell'Enciclopedia Italiana
• AA.VV., Dizionario dei Sinonimi e dei Contrari edizione on line su corriere.it, RCS Mediagroup

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