Cezerye

Cezerye

Jinis	Confectionery
Panggonan asal	Turkey
Tlatah utawa praja	Mersin
Woworan pokok	Carrots, nuts or pistachios, coconut
Buku masakan: Cezerye  Médhia: Cezerye

Cezerye minangka panganan cuci mulut tradisional semi-gelatin sing digawe saka wortel karamel, klapa abon, lan kenari panggang, kemiri, utawa pistachios . Kripik persegi panjang berukuran matchbox lan disedhiyakake ing acara-acara khusus, umume dipercaya minangka afrodisiak ing provinsi Mersin Mediterania wétan sing asli.

Nalika variasi ing nambani mungkin kang ngganti wortel karo anjir utawa tanggal puree, jeneng iki pancet asalé saka tembung "jazriyya," kang Arab kanggo "karo wortel".