Satureja
- Hic articulus spectat ad herbam Saturejam. In potum aphrodesiacum vide s.v. satyrion
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bc/Bonenkruid-spice.jpg/130px-Bonenkruid-spice.jpg)
Satureja est genus aromaticarum plantarum florentium familiae Lamiacearum. Quae plantae in temperatis tepidisque hemisphaerii borealis regionibus crescunt.
Descriptio
[recensere | fontem recensere]Plantae plerumque sunt herbae humiles, quae in locis aridis, apricis, 15–50 cm altae crescere solent.
Folia sunt parva, ab 1 ad 3 cm longa. Flores circa stirpem volvuntur, candidi, rubicundi, violacei coloris.
Usus
[recensere | fontem recensere]Plantae huius generis, praesertim species Satureja thymbra, apud antiquos bene notae sunt. Haec species saepe in litteris commemoratur, necnon in praeceptis (e.g. Epaeneti de mymate[1]), et in locis archaeologicis invenitur (e.g., in latrina Coloniensi).
Hodie multi his plantis utuntur condimento, praesertim in faba coquenda. Saepe etiam pro ornamento colitur. Adhibetur in minutali Acadiano nomine fricot.
Notae
[recensere | fontem recensere]- ↑ Athenaeus, Dipnosophistae D 662d
τ υ ρ ῷ ὀπ τ ῷ, σιλφίῳ, κυμίνῳ, θύμῳ χλωρῷκ α ὶ ξηρῷ, θύμβρᾳ, κοριάννῳ χλωρῷτ ε κ α ὶ ξηρῷ.
Bibliographia
[recensere | fontem recensere]- "Savory" in Andrew Dalby, Food in the Ancient World from A to Z (Londinii, 2003. ISBN 0415232597) p. 295
Nexus externi
[recensere | fontem recensere]![]() |
Vicimedia Communia plura habent quae ad Satureja spectant. |
![]() |
Vide "Satureja" apud Vicispecies. |
![]() |
Situs scientifici: Tropicos • Tela Botanica • GRIN • ITIS • NCBI • Biodiversity • Encyclopedia of Life • Plant Name Index • Plantes d'Afrique • Flora of North America • USDA Plants Database |