Helles
Appearance
Helles (vok. šviesusis) – Miunchene kilusi šviesiojo lager (apatinės fermentacijos) alaus rūšis.
Auksiniu atspalviu helles primena pilznerį, bet helles silpnesnis apynių, p stipresnis salyklo aromatas.[1] Helles paprastai turi 4,8% – 5,6% alkoholio tūryje.[2]
Miunchene išsiskiria septynios tradicinės helles rūšys – Augustiner Bräu, Giesinger, Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenbräu, Spaten, Weihenstephaner.[3][4]
Šaltiniai
[redaguoti | redaguoti vikitekstą]- ↑ https://www.craftbeer.com/styles/german-style-helles
- ↑ https://www.beeradvocate.com/beer/styles/21/
- ↑ https://www.br.de/nachrichten/bayern/siebte-muenchner-brauerei-nimmt-kurs-auf-oktoberfest,SmZqoU6
- ↑ https://newsrnd.com/news/2021-10-23-a-step-towards-oktoberfest--giesinger-br%C3%A4u-is-making-history-with-a-new-beer.rkxn6LkfIt.html