Apskatīt Gaļa izejas kodu

== Gaļas izstrādājumi ==
[[Attēls:LatvianHeadCheese.png|200px|thumb|right|Šķēlēs sagriezts [[galerts]]]]
Pie gaļas izstrādājumiem pieder no gaļas un [[subprodukti]]em ražoti [[pusfabrikāts|pusfabrikāti]], [[desa]]s un [[gaļas konservi]], kā arī sālīti un kūpināti gaļas produkti.

Pusfabrikāti ir paredzēti [[ātrā ēdināšana|ātrai ēdienu]] gatavošanai. Tie pirms pārdošanas ir termiski apstrādāti vai samalti, piemēram, [[maltā gaļa]]. Pusfabrikātus, piemēram, [[pelmeņi|pelmeņus]] un [[frikadeles]], var sasaldēt.

Gaļas konservi tiek gatavoti hermētiski noslēgtās kārbās un ir paredzēti ilgstošai glabāšanai. Protams, gaļas konservus var gatavot, pievienojot gaļai arī [[augi|augu]] valsts piedevas.

Sālīti un kūpināti gaļas izstrādājumi ir daļēji konservēti produkti.

=== Gaļas produktu un ēdienu uzskaitījums ===
{{colbegin|5}}
* [[Antrekots]]
* [[Befstroganovs]]
* [[Bekons]]
* [[Belašs]]
* [[Bifšteks]]
* [[Borščs]]
* [[Buljons]]
* [[Cīsiņš]]
* [[Čebureks]]
* [[Desa]]
* [[Eskalops]]
* [[Fileja]]
* [[Frikadele]]
* [[Frikasē]]
* [[Galerts]]
* [[Giross]]
* [[Gulašs]]
* [[Harčo]]
* [[Karbonāde]]
* [[Kotlete]]
* [[Kupati]]
* [[Langets]]
* [[Medījums]]
* [[Pastēte]]
* [[Pelmeņi]]
* [[Plovs]]
* [[Ragū]]
* [[Romšteks]]
* [[Rostbifs]]
* [[Sardele]]
* [[Speķis]]
* [[Šašliks]]
* [[Šķiņķis]]
* [[Šnicele]]
* [[Žuljēns]]
{{colend}}