Tirozīns

Tirozīns
L-tirozīna struktūrformula un molekulas modelis
Ķīmiskā formula	C9H11NO3
Molmasa	181,19 g/mol
Blīvums	1456 kg/m3
Kušanas temperatūra	295 °C (lēni karsējot; sadalās) 343 °C (ātri karsējot; sadalās)
Viršanas temperatūra	-
Izoelektriskais punkts	5,66

Tirozīns (Tyr, 2-amino-3-(4-hidroksilfenil)-propānskābe, βべーた-p-oksifenilalanīns, C₉H₁₁NO₃) ir dzīvo organismu aminoskābe. Tirozīns pieder pie aromātiskajām aminoskābēm un atšķiras no fenilalanīna tikai ar hidroksilgrupu pie benzola gredzena. Tirozīns kristalizējas no ūdens kā zīdaini, bezkrāsaini adatveida kristāli.

Atrašanās dabā

Tirozīns ietilpst daudzu dabisko olbaltumvielu, tai skaitā fermentu, sastāvā. Organismā tirozīns sintezējas no fenilalanīna ar fermenta fenilalanīn-4-hidroksilāzes palīdzību. Parasti tirozīns pietiekamā daudzumā tiek uzņemts ar pārtiku, tādēļ šis process vairāk nepieciešams fenilalanīna pārpalikuma likvidēšanai. Ja fenilalanīn-4-hidroksilāze nav pietiekami aktīva, attīstās smaga slimība - fenilketonūrija.

Bioloģiskā nozīme

Tirozīns nepieciešams arī daudzu svarīgu bioloģiski aktīvu vielu (kateholamīnu - dofamīna, adrenalīna, noradrenalīna; pigmenta melanīna; vairogdziedzera hormonu) sintēzei.