Diëtist
Een diëtist(e) is een specialist op het gebied van voeding en voedselpatronen. Een diëtist(e) is een deskundige die op de persoon toegesneden voedingspatronen ontdekt, bestudeert en zo nodig aanpast. Hij/zij kan door het adviseren van een bepaald eetpatroon (dieet) de lichamelijke gezondheid bevorderen.
Redenen voor Bezoek
Diëtisten kunnen worden aangeraden bij diverse ziekten, een paar voorbeelden:
- Diabetes mellitus(suikerziekte)
- bij diabetes mellitus wordt het voedselpatroon aangepast aan een optimale suikeropname met een minimale vet/cholesterol inname.
- Hoog cholesterolgehalte
- bij een hoog cholesterolgehalte wordt het diëet zo vetvrij mogelijk gehouden.
- coeliakie
- Patiënten met coeliakie moeten een gluten-vrij dieet volgen. Vooral bij kinderen is het dan niet makkelijk om voldoende alternatieven te vinden die toch voldoende voedzaam zijn (m.a.w. de noodzakelijke voedingselementen bevatten), en bovendien ook liefst nog lekker.
Verder kan een diëtist algemeen advies geven over gezonde eet- en leefgewoonten.
Nederland
Door de Wet BIG is de beroepsuitoefening van de diëtist niet meer beschermd. Dat betekent dat iedereen onderzoeken en behandelingen op het gebied van voeding en diëtetiek en dus het geven van dieetadviezen mag geven. U kunt echter niet zomaar bij een diëtist terecht, een diëtist werkt namelijk alleen maar op verwijzing van een (huis)arts, en zal in samenspraak met deze arts en u de voeding en diëten aanpassen. Dit geldt echter niet voor voedingsadvies, dit mag immers door iedereen worden gegeven.
De titel "diëtist" is echter wel beschermd, en deze personen hebben allemaal een erkend diploma HBO Voeding & Diëtetiek met een medische achtergrond.
Vlaanderen
In Vlaanderen is de titel diëtist beschermd. Alleen wie (minstens) het diploma "gegradueerde in de voedings- en dieetleer" heeft behaald, weldra vervangen door "professionele bachelor in de voedings- en dieetleer", mag zich diëtist(e) noemen. Het RIZIV vergoed de kosten voor een diëtist niet. Via de ziekteverzekering kunnen wel sommige raadplegingen worden vergoed, zo o.m. voor chronisch zieken.
Beroepsuitoefening
Diëtisten kunnen zowel een zelfstandige praktijk hebben als in loondienst werken, zoals bijvoorbeeld in ziekenhuizen en verzorgingstehuizen, maar ook in voedingsmiddelenbedrijven, cateringbedrijven en producenten van bereide maaltijden.
Zie ook
Externe links
- Nvdietist, Nederlandse beroepsvereniging van diëtisten
- VVVD Vlaamse beroepsvereniging van Voedingsdeskundigen en Diëtisten
- Voedingscentrum, eerlijk over eten. Allerlei nuttige weetjes over eten.