duivelsdrek
- Geluid: duivelsdrek (hulp, bestand)
- dui·vels·drek
| enkelvoud | meervoud | |
|---|---|---|
| naamwoord | duivelsdrek | |
| verkleinwoord |
de duivelsdrek m
- (voeding) Ferula assa-foetida
gomhars van een Aziatische plant
- ▸ Voor sommige ingrediënten zoekt ze een vervanging. Een kruid als silphium is te vervangen door duivelsdrek (of asafoetida). In plaats van flamingotongetjes vond ze eendentongetjes, ergens onderin de vriezer van Dun Yong in de Stormsteeg.[1]
- Het woord duivelsdrek staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.
- Zie Wikipedia voor meer informatie.
- ↑
Weblink bron “Thuiseten: Koken als de Romeinen” (7 april 2012), Het Parool