pancetta

Nederlands

pancetta

Uitspraak

• Geluid:  pancetta    (hulp, bestand)

Woordafbreking

• pan·cet·ta

Woordherkomst en -opbouw

• uit het Italiaans

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	pancetta	pancetta's
verkleinwoord

Zelfstandig naamwoord

de pancetta v / m

1. Italiaans spek afkomstig van de varkensbuik, dat ongeveer gedurende 3 maanden aan de lucht gedroogd is

   • Gelukkig is er wel een pagina vrijgemaakt voor een aspergemenu. Mjam! Wij kiezen dan ook, handenwrijvend, voor de gegrilde asperges met gamba's en uitgebakken pancetta als voorgerecht en de combinatie met lamshaasjes bij de tweede gang.  
   • Van kant-en-klare tomatensoep tref je in de supermarkt tal van varianten: extra zoet, kruidig, Chinees, gegrild, zongedroogd, biologisch... Erwtensoep hetzelfde verhaal: pittig of romig, met parmezaan en pancetta of juist vegetarisch.  

Gangbaarheid

• Het woord pancetta staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

• In onderzoek uit 2013 van het Centrum voor Leesonderzoek werd "pancetta" herkend door:

77 %	van de Nederlanders;
81 %	van de Vlamingen.

Meer informatie

• Zie Wikipedia voor meer informatie.