Knekkebrød
| Knekkebrød | |||
|---|---|---|---|
 | |||
| Opprinnelse | Sverige Skandinavia | ||
| Hovedingredienser | mel (ofte) frø (noen ganger) | ||
Knekkebrød er bakt av rugmel. Deigen er hevet ved hjelp av surmelk. Brødet er stekt i tynne plater som siden er tørket ved svak varme. Wasa fra Sverige er verdens største knekkebrødprodusent.[1]
Referanser
[rediger | rediger kilde]Eksterne lenker
[rediger | rediger kilde]- (en) Crisp bread – kategori av bilder, video eller lyd på Commons
Denne artikkelen er en spire. Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.