Aiwowo
Aiwowo (tradisjonell kinesisk:
Historie
[rediger | rediger kilde]Slike risboller kan tilbakeføres til Yuandynastiet (1279–1368) da de ble tilberedt for keiseren i Den forbudte by.[1] Under det påfølgende Ming-dynastiet var de blitt utbredt i hoffet nærtstående familier, og omtales blant annet i Jin Ping Mei. Ifølge Liu Ruoyu, en evnukk ved Wanli-keiserens hoff, ble de tidligere kalt buluojia.[trenger referanse]
Ifølge legenden het de imidlertid til å begynne med wowo.[trenger referanse] En keiser skal ha etterspurt dem med ordene Yu Ai Wowo («Yeg vil ha wowo» - yu er den for keiseren reserverte form for «jeg»). Da retten ble vanlig blant vanlig folk, kunne ikke hele dette sies på grunn av navnetabuet, og dermed oppstod navnet Aiwowo.[trenger referanse]
Referanser
[rediger | rediger kilde]- ^ «Arkivert kopi». Arkivert fra originalen 25. januar 2013. Besøkt 19. september 2012.