Sztuka kulinarna
Sztuka kulinarna – dziedzina nauki zajmująca się przetwarzaniem martwych zwierząt, ludzi i roślin w celu spożycia (według Roberta Makłowicza jest to definicja niedokładna, gdyż zakłada ona, że jadł pyszną zupę na wirusach).
Historia[edytuj • edytuj kod]
Prawdopodobnie pierwszym dziełem sztuki kulinarnej było zwierzątko, które nie zdążyło spieprzyć z płonącego lasu. Dlatego też za pierwszego artystę uprawiającego sztukę kulinarną należałoby uznać owo zwierzątko.
Człowiek pierwotny zasadniczo nie uprawiał sztuki kulinarnej, jedząc głównie surowe jaszczurki, dinozaury czy patyki.
Do czasu średniowiecza ludzie żywili się głównie winem, daktylami i wieprzowiną, czasami jakimiś chwastami. Człowiek średniowieczny porzucił zwyczaj uprawiania sztuki kulinarnej żywiąc się głównie żabami i wodą.
Dzisiaj ludzie spożywają różne rodzaje pożywienia od pysznej kuchni azjatyckiej (surowe ryby i wodorosty) po wielce tuczącą kuchnię włoską (makaron, makaron i makaron). Oczywiście istnieją odłamy społeczeństwa zjadające surowe koty i hamburgery (naukowcy nie pochwalają ich sposobu żywienia, z wiadomych powodów), ale to rzadkie przypadki.
Zobacz też[edytuj • edytuj kod]
To jest tylko zalążek artykułu z dziedziny sztuki kulinarnej. Jeśli wiesz co jesz – rozbuduj go.
