Castèunòu de Papa (AOC)

Alcunas botelhas de Castèunòu de Papa.

Lo Castèunòu de Papa es un vin d'apellacion d'origina contrarotlada (AOC) produch sus lei comunas de Castèunòu de Papa, d'Aurenja, de Bedarrida, de Sòrgas e de Corteson, dins lo Comtat Venaicin.

Vin prestigiós d'Occitània, lo castèunòu de Papa se deu la fama a la Papautat quand èra en Avinhon, lei Papas se presavan fòrça aqueu vin que ne prenguèt lo nom. Es tamben amb aqueu vin que nasquèt la nocion d'AOC en 1923 gràcia au baron Pierre Le Roy de Boiseaumarié. L'ellaboracion dau vin de Castèunòu de Papa es reconeguda per lo Ministeri de la Culura e inscricha dempuèi 2019 a l'inventari dau patrimòni culturau immateriau de França.