Jednostka enzymu: Różnice pomiędzy wersjami

[wersja nieprzejrzana]

Usunięta treść Dodana treść

Jednokolumnowy

Wersja z 23:04, 5 lip 2008

Jednostka enzymu (jednostka enzymatyczna), U (ang. unit, w pol. także J) – jednostka aktywności enzymów ^[1] wprowadzona w 1964 przez Komitet Nazewnictwa Międzynarodowej Unii Biochemii i Biologii Molekularnej. Zdefiniowana przez Komisję Enzymową w 1961.

Jeden U to ilość enzymu katalizująca przemianę 1μみゅーmola substratu w czasie 1 minuty. Zwykle przyjmuje się określone warunki: temperaturę 30°C, dane pH i maksymalne wysycenie enzymu substratem.

Ponieważ minuta nie jest jednostką SI, zaleca się stosowanie katala (od 1978).

1 U = 1/60 μみゅーkatala = 16,67 nanokatala.

Jednostka enzymu U, nie ma nic wspólnego z IU, miarą aktywności substancji biologicznie czynnych.

↑ Nomenclature Committee of the International Union of Biochemistry (NC-IUB). Units of Enzyme Activity. „Eur. J. Biochem.”, s. 319-20, 1979.

Enzyme activity unit (ang.)

[1] Nomenclature Committee of the International Union of Biochemistry (NC-IUB). Units of Enzyme Activity. „Eur. J. Biochem.”, s. 319-20, 1979.

[1]

@@ Linia 1: / Linia 1: @@
-'''Jednostka enzymu''' ('''jednostka enzymatyczna'''), '''U''' ([[język angielski|ang.]] ''unit'', w [[język polski|pol.]] także '''J''') - jednostka aktywności [[enzym]]ów <ref>{{Cytuj pismo|autor=Nomenclature Committee of the International Union of Biochemistry (NC-IUB) |tytuł=Units of Enzyme Activity |czasopismo=Eur. J. Biochem. |numer=97 |strony=319-20 |rok=1979 |url=http://www.blackwell-synergy.com/doi/pdf/10.1111/j.1432-1033.1979.tb13116.x}}</ref> wprowadzona w [[1964]] przez Komitet Nazewnictwa [[Międzynarodowa Unia Biochemii i Biologii Molekularnej|Międzynarodowej Unii Biochemii i Biologii Molekularnej]]. Zdefiniowana przez Komisję Enzymową w [[1961]].
+'''Jednostka enzymu''' ('''jednostka enzymatyczna'''), '''U''' ([[język angielski|ang.]] ''unit'', w [[język polski|pol.]] także '''J''') – jednostka aktywności [[enzym]]ów <ref>{{Cytuj pismo|autor=Nomenclature Committee of the International Union of Biochemistry (NC-IUB) |tytuł=Units of Enzyme Activity |czasopismo=Eur. J. Biochem. |numer=97 |strony=319-20 |rok=1979 |url=http://www.blackwell-synergy.com/doi/pdf/10.1111/j.1432-1033.1979.tb13116.x}}</ref> wprowadzona w [[1964]] przez Komitet Nazewnictwa [[Międzynarodowa Unia Biochemii i Biologii Molekularnej|Międzynarodowej Unii Biochemii i Biologii Molekularnej]]. Zdefiniowana przez Komisję Enzymową w [[1961]].
-Jeden U to ilość enzymu katalizująca przemianę 1[[mol|μみゅーmola]] [[substrat (chemia)|substratu]] w czasie 1 [[minuta|minuty]]. Zwykle przyjmuje się określone warunki: [[temperatura|temperaturę]] 30<sup>o</sup>C, dane pH i maksymalne wysycenie enzymu substratem.
+Jeden U to ilość enzymu katalizująca przemianę 1[[mol|μみゅーmola]] [[substrat (chemia)|substratu]] w czasie 1 [[minuta|minuty]]. Zwykle przyjmuje się określone warunki: [[temperatura|temperaturę]] 30°C, dane pH i maksymalne wysycenie enzymu substratem.
 Ponieważ minuta nie jest jednostką [[Układ SI|SI]], zaleca się stosowanie [[katal]]a (od [[1978]]).