Jednostka enzymu
Wygląd
Jednostka enzymu (jednostka enzymatyczna), U (ang. unit, w pol. także J) – jednostka aktywności enzymów [1] wprowadzona w 1964 przez Komitet Nazewnictwa Międzynarodowej Unii Biochemii i Biologii Molekularnej. Zdefiniowana przez Komisję Enzymową w 1961.
Jeden U to ilość enzymu katalizująca przemianę 1
Ponieważ minuta nie jest jednostką SI, zaleca się stosowanie katala (od 1978).
1 U = 1/60
Jednostka enzymu U, nie ma nic wspólnego z IU, miarą aktywności substancji biologicznie czynnych.
- ↑ Nomenclature Committee of the International Union of Biochemistry (NC-IUB). Units of Enzyme Activity. „Eur. J. Biochem.”, s. 319-20, 1979.
- Enzyme activity unit (ang.)