(Translated by https://www.hiragana.jp/)
Michel Eugène Chevreul – Wikipedia, wolna encyklopedia Przejdź do zawartości

Michel Eugène Chevreul

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Michel Eugène Chevreul

Michel Eugène Chevreul (ur. 31 sierpnia 1785 w Angers, zm. 9 kwietnia 1889 w Paryżu) – chemik francuski. Od 1830 profesor w Muzeum Historii Naturalnej w Paryżu, od 1826 członek Francuskiej Akademii Nauk.

Badał oleje roślinne i tłuszcze zwierzęce, wyjaśnił ich budowę oraz zasadę procesu zmydlania. Otrzymał kwas stearynowy i oleinowy. Wyodrębnił wiele barwników roślinnych (m.in. morynę), kreatynę z mięsa i cholesterol z kamieni żółciowych. Pod koniec życia zajmował się historią chemii i alchemii[1].

Przypisy[edytuj | edytuj kod]

  1. ↑ Chevreul Michel Eugène, [w:] Encyklopedia PWN [dostęp 2023-06-13].


Źródło: „https://pl.wikipedia.org/w/index.php?title=Michel_Eugène_Chevreul&oldid=70683279”