(Translated by https://www.hiragana.jp/)
Musaka – Wikipedia, wolna encyklopedia Przejdź do zawartości

Musaka

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Musaka

Musaka (ngr. μουσακάς) – zapiekanka przygotowywana na bazie bakłażana, pomidorów oraz mielonego mięsa; danie popularne w kuchni greckiej[1]. Górną warstwę dania stanowi sos beszamelowy posypany żółtym serem[1].

Przypisy

[edytuj | edytuj kod]
  1. ↑ a b Melidzanes. W: Richard Sterling, Georgia Dacakis, Kate Reeves: Greece. Lonely Planet, 2002. ISBN 1-86450-113-8. (ang.).
Źródło: „https://pl.wikipedia.org/w/index.php?title=Musaka&oldid=72938209”