Thomas Labbé
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La création d’un « grand vin » au xviiie siècle : le Clos des Varoilles de Vosne-Romanée (c.1770-1780)
- The creation of a ‘grand cru’ in 18th century Burgundy: the Clos des Varoilles of Vosne-Romanée (c. 1770-1780)
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À propos de l’article « Le “plaisir sucré” de la duchesse : un point sur la production du “galant de Madame” à la fin du Moyen Âge »
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Le “plaisir sucré” de la duchesse : un point sur la production du « galant de Madame » à la fin du Moyen Âge
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Jean-Bernard Marquette, De la vigne du pape au Château Pape Clément
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À propos d’une nouvelle découverte : quelques réflexions sur l’apparition du pinot dans les archives bourguignonnes (1366)
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Le « très loyal pinot » : itinéraire d’un cépage mythique de la Bourgogne
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La géographie viticole des humanistes français du XVIème siècle