гуанчиале
![]() |
В Википедии есть статья «гуанчиале». |
Русский
[править]Морфологические и синтаксические свойства
[править]падеж | ед. ч. | мн. ч. |
---|---|---|
Им. | гуанчиале | гуанчиале |
Р. | гуанчиале | гуанчиале |
Д. | гуанчиале | гуанчиале |
В. | гуанчиале | гуанчиале |
Тв. | гуанчиале | гуанчиале |
Пр. | гуанчиале | гуанчиале |
гу-ан-чи-а-ле
Существительное, неодушевлённое, средний род, несклоняемое (тип склонения 0 по классификации А. А. Зализняка). Встречается также более правильный, с точки зрения транскрипции, вариант написания: гуанчале.
Корень: --.
Произношение
[править]
Семантические свойства
[править]![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/51/Guanciale_closeup_%28cropped%29.jpg/200px-Guanciale_closeup_%28cropped%29.jpg)
Значение
[править]- кулин. сыровяленые свиные щёки ◆ В большом чугунном казане или сковороде с высокими бортами на маленьком огне обжариваем кусочки гуанчиале около 10-12 минут, пока не выпустят достаточно жира. Перекладываем гуанчиале на тарелку. Юрий Айвазян, «Моя итальянская кухня для бедных», 2020 г. [Google Книги] ◆ В Риме готовят соус карбонара с гуанчиале — жирной свининой (щековиной), которая отличается от панчетты тем, что в ней больше мясных прожилок. О. Кожемяченко (авт.-сост.), «Самые вкусные макароны», 2016 г. [Google Книги]
Синонимы
[править]- —
Антонимы
[править]- —
Гиперонимы
[править]Гипонимы
[править]Родственные слова
[править]Ближайшее родство | |
Этимология
[править]Ошибочная транскрипция итал. guanciale, от guancia ‘щека’.
Фразеологизмы и устойчивые сочетания
[править]Перевод
[править]Список переводов | |
Библиография
[править]
![]() |
Для улучшения этой статьи желательно:
|