Kitchen

වෙනත් භාවිතා සඳහා, Kitchen (බහුරුත්හරණය) බලන්න.

thumb|නවීන කුස්සියක්

Dapur rumah moden

Kitchen ( සැකිල්ල:Jawi دافور ‎ : ms අවලංගු කර ඇත ‎ යනු නිවසක හෝ වාණිජ ආයතනයක ඉවුම් පිහුම් සහ ආහාර සැකසීම සඳහා භාවිතා කරන කාමරයක් හෝ කාමරයක කොටසකි. නවීන මධ්‍යම පාන්තික නේවාසික මුළුතැන්ගෙයි සාමාන්‍යයෙන් උදුන්, උණු සහ සිසිල් ජලය සහිත සින්ක්, ශීතකරණ සහ මොඩියුලර් සැලසුමකට අනුව සකස් කරන ලද වැඩ මේස සහ මුළුතැන්ගෙයි කැබිනට් වලින් සමන්විත වේ.

බොහෝ නිවෙස්වල මයික්‍රෝවේව් උදුන්, පිඟන් සෝදන යන්ත්‍ර සහ වෙනත් විදුලි උපකරණ තිබේ. මුළුතැන්ගෙයෙහි ප්‍රධාන කාර්යය වන්නේ ආහාර ගබඩා කිරීම, සකස් කිරීම සහ ආහාර පිසීම (සහ පිඟන් වැනි අදාළ කාර්යයන් සම්පූර්ණ කිරීමයි). කාමරය හෝ ප්‍රදේශය ආහාර (හෝ උදේ ආහාරය වැනි කුඩා ආහාර ), විනෝදාස්වාදය සහ රෙදි සේදීම සඳහා ද භාවිතා කළ හැක. මුළුතැන්ගෙයි සැලසුම් කිරීම සහ ඉදිකිරීම් ලෝකයේ විශාලතම වෙළඳපලකි. එක්සත් ජනපදය 2018 සඳහා පමණක් මුළුතැන්ගෙයි ගෘහ භාණ්ඩ කර්මාන්තයෙන් ඩොලර් මිලියන 47,730 ක් උපයා ගැනීමට අපේක්ෂා කරයි.

ආපනශාලා, ආපනශාලා, හෝටල්, රෝහල්, අධ්‍යාපනික සහ සේවා ස්ථාන පහසුකම්, හමුදා බැරැක්ක සහ ඒ හා සමාන ආයතනවල වාණිජ මුළුතැන්ගෙයි සොයාගත හැකිය. මෙම මුළුතැන්ගෙයි සාමාන්‍යයෙන් විශාල වන අතර නේවාසික කුස්සියට වඩා විශාල හා රළු උපකරණ වලින් සමන්විත වේ. නිදසුනක් වශයෙන්, විශාල අවන්හලක විශාල ශීතකරණයක් සහ විශාල වාණිජ පිඟන් සෝදන යන්ත්රයක් තිබිය හැකිය. සමහර අවස්ථාවලදී වාණිජ සින්ක් වැනි වාණිජ කුස්සියට උපකරණ ගෘහ සැකසීම් තුළ භාවිතා කරනු ලබන්නේ ඒවා ආහාර සැකසීම සඳහා භාවිතයේ පහසුව සහ ඉහළ කල්පැවැත්ම ලබා දෙන බැවිනි.